Idag har jag haft tårtkalas för familjen. Min bror är glutenintolerant vilket liksom krånglar till det lite... Visst finns det glutenfritt mjöl, men enligt min erfarenhet så beter sig inte det mjölet riktigt lika som vanligt vetemjöl. Hur som helst, jag tog mod till mig och gav mig i kast med en vit kladdchokladtårta i morse. Till en början gick allt finemang! Bäbis sov och jag kläckte ägg, smälte smör och joxade. Sedan skickade jag in kakan i ugnen och... oops, den blev visst bränd. Snabbt på med kläder på bäbis (som lämpligt nog hade vaknat) och iväg till affären för inköp av mer vit choklad. Därefter gjordes ett nytt försök. Denna gång blev den inte bränd, men självklart hände en smärre olycka i bäbisblöjan 6 minuter innan kakan skulle vara färdig. Bäbis är superledsen. Snabbt torka-torka-byta-blöja. Två minuter innan ta-ut-kakan-tajm är lillskiten hysterisk och jag börjar bli lite smått koko i huvudet.
Summa summarum: Jag har bakat två kakor, varav den ena var supergod (den andra får sop-råttorna käka upp)! Jag har blivit uppvaktad med en massa fina presenter. Jag har haft en himla mysig eftermiddag/kväll.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar